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簡易咖哩飯

  
肉片先用少許的油跟醬油及胡椒調味:適用於肉片如果是肉塊熬煮則不需 
洋蔥炒香,炒軟
 
咖哩塊用熱開水泡軟或加水加熱軟化,倒入炒軟的洋蔥內.使其入味 
熬煮期間內添加水成醬
 
起鍋前再涮一下牛肉:不熬煮ㄜ,這樣肉片很嫩滑口 
可加咖哩粉增加香氣
 
上桌了^_^
 
ps.這是婆婆傳授的方法,她叮嚀牛肉要上等ㄜ,我覺的很適合職業婦女.
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